Sommer-Speisekarte


    Kann folgende
Allergene
enthalten
Tagessuppe 5,00 € g,m,se,sel,e,n

Salate  

 

Grüner Salat 5,00 € g,se,sel,m,e,3,6
Gemischter Salat 5,00 € g,se,sel,m,e,3,6
Wurstsalat mit Käse / ohne Käse oder Käsesalat 9,00 € g,se,sel,m,e,su,3,4,6

Fleischgerichte - jeweils mit einer Beilage nach Wahl
   
Schweineschnitzel paniert
mit Bratensauce
15,00 € g,se,sel,e,m,3,4
Putenrahmschnitzel
16,00 € se,sel,e,m
Tom's Schweineripple
im Ofen gebraten (BBQ Spare Ribs)
19,00 € g,se,sel,e,so,2,3
Kalbssteak
mit Kräuterbutter und eine Beilage nach Wahl
23,00 € se,sel,e
Rumpsteak
mit Kräuterbutter
23,00 € se,sel,e
Füürwehr-Rumpsteak
mit feuriger Pfefferkruste, Kräuterbuttersauce
23,00 € g,m,e,so,se,sel,su
Bison-Rumpsteak
mit Kräuterbutter
www.noblepremiumbison.ca 200g 34,00 € m,se,sel

 

300g 44,00 € m,se,sel

Beilagen zur Auswahl:
Rösti, Spätzle, Pommes frites oder Salat

 
g,m,se,sel,e,n,3,6

Frische Pfifferlinge    
Pfifferlinge
an leichter Rahmsauce und einer Beilage nach Wahl
19,00 € g,m,se,sel,e,su,3,4
Schlemmer-Pfanne: Rösti belegt mit Rohschinken,
Pfifferlinge an leichter Rahmsauce, überbacken mit Käse
22,00 € g,m,se,sel,e,su,3,4
Pfifferlinge
an leichter Rahmsauce (als Beilage)
12,00 € g,m,se,sel,e,su,3,4

Kindergerichte    
Portion Pommes frites
mit Mayonnaise o. Ketchup
5,00 € g,e,m,se,sel,su
Portion Spätzle
mit Bratensauce
5,00 € g,e,m,se,sel,n
Portion Rösti
"natur"
7,00 € m
Kinderschnitzel
mit Pommes frites
9,00 € g,e,m,se,sel

Rösti-Spezialitäten


Röstis mit Fisch    
Tuna-Rösti:
Rösti mit Thunfisch und Zwiebeln, überbacken mit Käse
15,00 € f,m
Gourmet-Rösti:
Rösti mit geräuchertem Lachs und Sauerrahm
15,00 € f,m,3
Lachsfilet vom Grill
mit Rösti und Sauerrahm
23,00 € f,se,sel,m

Röstis ohne Fleisch (vegetarisch)    
Diese Röstis sind auf Wunsch auch -vegan (ohne käse) erhältlich
Alm-Rösti:
Rösti überbacken mit Käse und Spiegelei
13,00 € m,e
Gärtnerin-Rösti:
Rösti mit Tomaten und Zwiebeln, überbacken mit Käse
13,00 € m
Aladin-Rösti:
Rösti mit Ananas, Curry, überbacken mit Käse
13,00 € m,se,sel
Wander-Rösti:
Rösti mit Walnüssen und Ziegenfrischkäse
15,00 € m,n,3
Fitness-Rösti:
Salatplatte mit Rösti "natur" und aromatischem "Le Gruyère" Hartkäse
15,00 € g,se,sel,m,e,3,6
Röstizza:
Rösti mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Oregano, überbacken mit Käse
15,00 € m

Röstis mit Fleisch    
Winzer-Rösti:
Rösti mit Zwiebeln und Speck, überbacken mit Käse
13,00 € m,se,sel
Förster-Rösti:
Rösti mit Speck, frischen Champignons, überbacken mit Käse
13,00 € e,se,sel
Senne-Rösti:
Rösti mit gekochtem Hinterschinken, überbacken mit Käse
13,00 € m,e,g,se,sel,so
Ali Baba-Rösti:
Rösti mit gekochtem Hinterschinken und Banane, überbacken mit Käse
13,00 € m,e,g,se,sel,so
Rösti griechischer Art:
Rösti mit Auberginen und Hackfleischsauce, überbacken mit Käse
15,00 € m
Rössle-Rösti:
Rösti mit Schweinerückensteak und Kräuterbuttersauce
16,00 € g,m,e,so,sel,su

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzl. MwSt. · Preisänderungen vorbehalten.
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